Le palais des Grands Maitres est le monument le plus populaire de l’île et la principale attraction de la ville médiévale de Rhodes. Il a été construit au 14ème siècle après JC par l’Ordre Souverain militaire Hospitalier de Saint Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Malte qui occupera Rhodes de 1309 à1522. Sous le règne de l’Empire ottoman et plus précisément en 1856, le palais fût gravement endommagé par une exposition de munitions mais a cependant été restauré/reconstruit dans son ancienne gloire par les Italiens qui ont occupé Rhodes en 1912.